Forrett

Jordskokksuppe med salvie, urterømme og krutonger	NOK 125
Margbein med kapers, cornichons, krutonger og persille	NOK 149
Parfait av kyllinglever fra Holte gard med rødløkmarmelade og toast	NOK 159
Svineterrine med salat og sennep fra arctic mustard	NOK 159
Gravet Glitne kveite med rødbeter og pepperotkrem	NOK 165

Hovedrett

Torsk med kremet kål, erter og røkt bacon	NOK 325
Braisert oksekjake med grønnkål, gulrot, potetmos og sjy	NOK 299
Byggotto med bakt og syltet gresskar og kvit vellagret Undredal	NOK 249
Lutefisk 600g med erter, potet og bacon	NOK 395
Pinnekjøtt, vi kan tilby pinnekjøtt ved forhandsbestilling	NOK 395

Dessert

Posjert pære med yoghurtis, honning og kjeks-smuler	NOK 149
Sjokoladekake med kulturmelk-is, hasselnøtter og solbær -og rabarbrakompott	NOK 149
Norske oster. Kvit vellagret Undredal fra Undredal Ysteri, St.Pål rødkittost fra Rueslåtten Ysteri og Fønix blåmuggost fra Stavanger Ysteri serveres med hjemmelaget knekkebrød, honning fra Nordre Solend gård og chutney av tomat og squash.	NOK 179
Karamellpudding med krem	NOK 149

6-retter Smaksmeny

NOK 865,- pr person

Drikkepakke NOK 725,-

*4-retter Smaksmeny

NOK 685,- pr person
Drikkepakke NOK 505,-

1. *Gravet Glitne kveite med rødbeter og pepperotkrem
2. *Torsk med erter og bacon
3. Tartar av hjort med vakteleggeplomme, syltet rødløk og majones
4. Margbein med kapers, cornichons, krutonger og persille
5. *Lammelår fra Lærdal med rosenkål,tyttebær, yoghurt fra prestholt og sjy
6. *Sjokoladekake med kultumelk-is, hasselnøtter og solbær -og rabarbrakompott

November selskapsmeny

For selskap over 10 personer

4-retter

NOK 665,- pr person

Drikkepakke NOK 525,-

1. Jordskokksuppe
2. Gravet Glitne kveite med rødbeter og pepperotkrem
3. Oksekjake med potetmos og sjy
4. Mørk sjokoladekake med solbær-og rabarbrakompott og krem

5-retter

NOK 785,- pr person

Drikkepakke NOK 625,-

1. Jordskokksuppe
2. Gravet Glitne kveite med rødbeter og pepperotkrem
3. Torsk med kremet kål, bacon og erter
4. Oksekjake med potetmos og sjy
5. Mørk sjokoladekake med solbær -og rabarbrakompott og krem

6-retter

NOK 825,- pr person

Drikkepakke NOK 725,-

1. Jordskokksuppe
2. Gravet Glitne kveite med rødbeter og pepperotkrem
3. Margbein med kapers, cornichons, syltet sjarlottløk og krutonger
4. Torsk med kremet kål, bacon og erter
5. Oksekjake med potetmos og sjy
6. Mørk sjokoladekake med solbær -og rabarbrakompott

En liten selskaps jule a la carte for selskap over 12 personer (minimum to retter for selskap)

Forretter

Jordskokksuppe	NOK 125,-
Gravet kveite med syltet rødbeter og pepperotkrem	NOK 165,-

Hovedrett

Jule torsk med grønn ertestuing, bacon og potet	NOK 325,-
Lutefisk med grønn ertestuing, bacon og potet	NOK 395,-
Pinnekjøtt med kolrabistappe og potet (kun ved forhåndsbestilling til selskap)	NOK 395,-

Dessert

Karamellpudding med toffee saus og krem	NOK 149,-
Mørk sjokoladekake med solbær -og rabarbra kompott og krem	NOK 149,-

Ta med Marg & Bein hjem. Klikk på knappen for å gå til bestilling...

Bestill take away